Kummel: Kummel es una bebida alcohólica alemana u holandesa de graduación alrededor de 35-40°, aromatizada principalmente con alcaravea así como con otras especias y hierbas.Su nombre proviene del alemán Kümmel (en francés: carvi). Normativa comunitaria, se elabora a partir de alcohol neutro de origen agrícola, redestilado con semillas de alcaravea y aromatizado con un destilado de hierbas o especias.Aparte de la alcaravea, las especias utilizadas...
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