Mauzac: Mauzac es una variedad de uva blanca que sin duda tiene su origen en el pueblo de Meauzac, una localidad de Tarn-et-Garonne, cerca de Castelsarrasin y muy cerca de una de sus zonas predilectas, la región de Gaillac (suroeste). Es una variedad de uva bastante productiva, con hojas pequeñas y racimos medianos y compactos. Tiene granos de color amarillo dorado con una piel gruesa y dura y pepitas grandes. Una variedad de uva considerada bastante tardía, bastante vigorosa y poco sensible al mildiú velloso y al oídio...
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