Pinot meunier: Variedad negra, se llama simplemente "meunier" y pinot meunier en Champagne, su verdadero baluarte hasta el punto de ocupar allí un tercio del viñedo, es decir, cerca de 11 ha. Es así la segunda variedad de uva más plantada por detrás de la Pinot Noir (000%) y por delante de la Chardonnay (38%). Solo en el departamento de Marne, solo cubre 28 ha, o el 8410% del área. En Charly-sur-Marne, por ejemplo, ocupa el 37% de las 80 ha que hacen de esta ciudad la capital...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.