Quetsch: En Alsacia, en la región de Basilea, en Haute-Saône, en Lorena y en Luxemburgo, llamamos quetsch (sin e) al aguardiente (brandy) obtenido por destilación de ciruelas fermentadas.
Esta bebida se puede disfrutar fría, incluso congelada, o a la temperatura de la taza de café.
En otras regiones de habla francesa, este brandy a veces se denomina simplemente hablando de "ciruela".
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.