Alcoholímetro: dispositivo graduado nm utilizado para medir el contenido de alcohol de los vinos. El grado alcohólico* (o grado alcohólico volumétrico) de un vino es el porcentaje volumétrico de alcohol medido a una temperatura de 20°C. Es la proporción de alcohol, es decir etanol, en una bebida alcohólica. La unidad utilizada para expresar el título es el porcentaje de volumen (% vol) o grado (°).
*El contenido de alcohol de una solución representa el número de centímetros cúbicos de etanol puro contenidos en...
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