Amianto: nf El amianto se ha utilizado durante mucho tiempo para la filtración de vinos en forma de placas porosas o polvos o escamas. Era conocido por su alto poder de filtrado. En 1976, la Unión Federal de Consumidores "Que Choisir" realizó una primera encuesta sobre el asbesto en el vino. De veintinueve vinos de consumo habitual, quince contienen amianto procedente de la filtración. Ante la sospecha de que este producto es cancerígeno, la UFC decide boicotear las marcas que continúan...
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