Bebida luminosa: La bebida luminosa elaborada por el chef español Ángel León está elaborada a partir de pequeños cangrejos marinos bioluminiscentes (*) que se encuentran en las profundidades de las Bahamas.
Los cangrejos se secan y luego se reducen a un polvo muy fino que se mezcla con agua mineral salada conservando su luminiscencia.
El efecto de luz azul eléctrico cerca de la luz bajo el mar es bastante sorprendente.
El sabor de la bebida luminosa es yodado y se sabe bien...
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