Bomba de vacío: nf Una bomba de vacío es un dispositivo más parecido a un dispositivo que expulsa el aire de una botella de vino creando un vacío en su lugar. Una vez abierta, el aire entra efectivamente en la botella provocando el inicio de la oxidación. Para poder conservar el vino unos días se debe expulsar el aire de la botella. De lo contrario, se deteriora, perdiendo notablemente sus aromas....
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