Boulbène: nm Tierra de la región de Toulouse, compuesta de arena, limo arcilloso rojizo y guijarros. Son suelos silico-arcillo-calcáreos poco propicios para el cultivo de la vid. Están compuestos por una capa más o menos fina de limos sobre niveles arcillo-pedregosos o arcillosos poco permeables. Cuatro elementos componen el suelo, aunque la proporción varía de una ladera a otra o de una región a otra: arcilla 40%, sílice 34%, carbonato 24%, humus 2%.
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