Champurrado (bebida mexicana): Champurrado es una bebida láctea mexicana hecha de una mezcla de leche, chocolate, agua, pasta de maíz, panela y, a veces, canela, anís verde o vainilla.
Este atole se sirve tradicionalmente en la mañana para el desayuno con churros.
Origen: Entre los aztecas (*), mientras el rey y los notables acompañaban su carne con mole poblano (primera receta salada que asociaba el cacao como especia) y consumían al final de la comida un...
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