Cynar: Cynar es un amargo italiano que pertenece al grupo Campari desde 1995, creado en 1952, como se menciona en su collar, por los hermanos Dalle Molle en Padua. Cynar se consume en todo el norte de Italia y en toda Suiza, se obtiene de una mezcla de hojas de alcachofa y trece hierbas y plantas aromáticas infundidas en un alcohol. Deriva su sabor y propiedades digestivas del ácido dicafeilquínico, entre otros.Su nombre recuerda al género botánico de...
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