Taninos (degustación): nm pl. Los taninos son tiernos, flexibles, sedosos, fundidos: para los taninos, todo es cuestión de matices y sentimientos.
Tierno. Así son cuando en un vino se sienten los taninos pero sin ser agresivos.
Flexible. Los taninos están presentes pero muestran cierta redondez o incluso cierta suavidad.
Sedoso. El lado sedoso se expresa con más ligereza, delicadeza hasta un punto de elegancia.
Se derrite. Este elogio se refiere a un vino de...
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