Espejo: nm El espejo es la superficie del disco de un corcho en contacto con el vino en una botella.
Tres consejos:
1/ Intenta enroscar el sacacorchos teniendo cuidado de no cruzar el espejo del corcho.
2/ Toque el espejo de corcho para detectar posibles olores de corcho o cualquier otra rotura en el vino.
3/ Utilice el rodillo (parte lateral) del tapón y no el espejo para limpiar el cuello de la botella. De hecho, puede haber un precipitado tartárico...
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