Tokay Pinot Gris de Alsacia: Desde 2007, la Comisión Europea prohibió el uso del término Tokay para designar la variedad de uva blanca de
Pinot Gris *
Después de una larga batalla legal entre Francia y Hungría iniciada en 1920, a este país se le devolvió su Tokay. A cambio, Hungría se comprometió a desterrar las denominaciones Médoc y Cognac de sus viñedos. Esta decisión devolvió a Borgoña la paternidad del pinot gris*, el viejo pinot beurot o burot que recuerda el color gris del bu...
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