Estructura (del vino): nf La estructura de un vino se puede comparar con la fisonomía humana. Puede ser plano, filiforme, angular, puntiagudo, redondo, etc. y como el cuerpo humano, pasa a ser esquelético, pequeño, esbelto, esbelto, ligero o por el contrario bien estructurado, corpulento, corpulento (entonces decimos que el vino tiene cuerpo), robusto, incluso macizo.
La estructura de un vino tinto la aportan sus taninos, es la columna vertebral del vino.
La intensidad del color le dice a la...
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