Final: nf Durante una cata, el final es la impresión de conjunto que da un vino después de haberlo probado. También se trata de las sensaciones que quedan en la boca después de tragarlo. Este final se puede describir como amplio, largo y complejo para un gran vino. Un vino pequeño nunca puede desarrollar un gran final. Le falta concentración, alcohol, acidez y taninos....
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