Galactosa: nm La galactosa es un azúcar que se encuentra naturalmente en el mosto de uva como la glucosa o la fructosa.
Contendría alrededor de 100 mg/l. Entre los carbohidratos, la galactosa pertenece al grupo de las hexosas*.
*Las hexosas son oses, los compuestos más simples de carbohidratos....
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