Folle Noire: Al contrario de lo que su nombre parece anunciar, la Folle Noire es una variedad de uva tinta. Su nombre oficial es fuëlla nera. Esta antigua variedad de uva provenzal produce vinos de bouquet que se pueden guardar. Una única denominación autoriza la variedad de uva Folle Noire en la que se utiliza en mezclas. Esto es Bellet en Provenza. Dependiendo de la región de cultivo, Folle Noire tiene un nombre diferente. Así, en Gironda, la variedad de uva se llama roja loca. En el Gers, se conoce como piq...
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