Mesoclima: nm El clima en viticultura comprende tres niveles:
1/El macroclima: es el clima de una región, Burdeos o Borgoña por ejemplo.
2/El mesoclima: este término designa generalmente el clima de un determinado viñedo correspondiente a unos cientos de m2 (un terroir por ejemplo) y su influencia determinante sobre la vid y la calidad de sus uvas.
El meso-clima difiere del macroclima por diferencias locales:
la altura de la viña,
la inclinación...
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