Mojable: adj. El azufre se utiliza en dos etapas distintas: no hablemos de la que conocemos: su uso en bodega en forma de anhídrido sulfuroso (SO2) añadido al mosto de uva y al vino para protegerlos de la oxidación y evitar que se agrien (es se encuentra entonces en dos formas: libre o combinada).
Su otro uso es en la viña. Se pulveriza en seco (flor de azufre) o en solución en agua, es azufre humectable para combatir pr...
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