Montil: Montils es una variedad de uva que puede que pronto ya no se encuentre en los viñedos. El ancarot o la chalosse, según sus otros nombres, encuentra sus orígenes, muy antiguos, en Charente-Maritime. Lo que los australianos también llaman ancerot proviene directamente del viñedo que produce el famoso coñac.
Si la planta de montils siempre sugiere buena producción, no es muy vigorosa. Se reconoce por sus jóvenes hojas amarillas y el aspecto algodonoso de...
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