Castres negret: El Castres negret se hace llamar mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad de uva condenada a la extinción. Sus orígenes hay que buscarlos cerca de Gaillac.
Esta variedad madura en el segundo período. A la planta le gustan los suelos arcillosos-calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y troncocónicas. A menudo son alados y están cargados de bayas de tamaño...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.