Híbridos (nuevos): nm pl. Ante la prohibición de ciertos productos fitosanitarios, muchos institutos están trabajando ahora en el desarrollo por cruzamiento y retrocruzamiento de nuevos híbridos que combinen cualidades organolépticas y resistencia a enfermedades. La normativa europea sólo autoriza para la producción y comercialización de vinos de “calidad” variedades de uva de la especie Vitis vinifera La aportación de nuevas variedades de uva resistentes, de origen “interespecífico”...
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