Sabor a corcho: locut. El olor a corcho es un olor a humedad, a cartón húmedo debido a un corcho defectuoso. Varios factores pueden estar involucrados: el proceso de tratamiento del corcho; la presencia de un microorganismo en la corteza del corcho o incluso la mala calidad de la barrica en la que se crió el vino. Otros funcionarios incriminaron, las condiciones de almacenamiento y transporte de corchos y vino.
Contrariamente a la creencia popular, la vida útil de un corcho,...
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