Tina de gravedad: A la tradicional bodega de hormigón se le añadió a principios de la década de 2000 una nueva tina con trasvase de vendimia por gravedad que contiene más de un centenar de tinas de acero inoxidable, según el viñedo.Original, innovadora, muy respetuosa con la calidad y la tradición, este concepto es único en esta dimensión en Europa. Extremadamente respetuosa con la calidad de la cosecha, la cuba de gravedad sigue inspirando a muchas bodegas de prestigiosos châteaux que han reconocido las cualidades...
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