Tipicidad: nf En la normativa europea, se supone que la AOP (Denominación de Origen Protegida o en Francia la AOC) refleja el terroir o la autenticidad de un vino, es decir, su tipicidad, lo que significa, por ejemplo, que un Madiran es diferente de una Irancia.
El término tipicidad solo se utiliza desde principios de la década de 1990. Típico es lo que se asemeja a otros vinos de la zona de la denominación, como el Burdeos, entre un Pomerol y un Saint-Emilion. El vino, especialmente en Francia, es...
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