Cofradías báquicas: Las cofradías báquicas son asociaciones creadas siguiendo el modelo de las cofradías medievales para promover la denominación de un vino o una región vitivinícola. Hay más de cien en Francia. Las primeras hermandades se desarrollaron en la década de XNUMX con los Caballeros de Tastevin en Borgoña y los Caballeros de Chantepleure en Touraine. El más antiguo está, sin duda, en Alsacia, la hermandad de Saint-Étienne d'Ammerschiwihr cerca de Colmar, cuya aplicación ...
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