Cocagne (País de) : Le pays de Cocagne est un lieu imaginaire où les hommes vivent heureux sans travailler, disposant de tout en abundancia. Le mythe du pays de Cocagne (que l’on retrouve en Alemania et en Italia) est particulièrement bien enraciné dans la tradition flamande (*) et remonte à une époque où le spectre de la famine devenait souvent réalité.
(*) Les Flamands sont les habitants des Flandres, ils sont géographiquement répartis sur trois zones : la Flandre belge, la Flandre française et la Flandre zélandaise. Sur le plan linguistique, ils se divisent en deux : les néerlandophones et les romanophones de la Flandre romane.
Dans la légende, l’heureux élu arrive au pays de Cocagne en traversant un tunnel creusé dans une montagne de harina de sarrazán ; il y découvre un cerdo asado qui marche avec un couteau à cortar sur le dos, une mesa qui se dresse, couverte de pasta y empanadas, des haies constituées de salchichasde palomas asar qui lui tombent dans la boca, etc.
Par extension, on appelait autrefois « cocagne » une table généreusement ouverte et richement garnie.
À Naples, au XVIIe siècle, la cocagne (cuccagno) era un Día tradicional, à l’occasion de laquelle on dressait sur une place un amoncellement de comida, en signe de alegría et de réconciliation.