Chevet (Germain Charles): Germain Charles Chevet es un proveedor de catering y comerciante de alimentos parisino (? - París 1832).
Chevet se mudó a una boutique en el Palais-Royal y fundó una dinastía de catering, famosa durante el Imperio.
Frecuentado por Grimod de La Reynière, Balzac, Rossini y Brillat-Savarin, su tienda, que abastecía de venado, foie gras y pescado, patés y mariscos, ganó renombre internacional y fue mantenido en el negocio por sus descendientes.
En 1844, Henriette Félicité C ...
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