Caboulot: Un caboulot es un pequeño café suburbano o rural, o un restaurante de aspecto modesto, que ofrece cocina al aire libre (ver Guinguette).
Cita del poeta y novelista británico Malcolm Lowry (1909-1957): "Durante una caminata simple de cinco millas, solían detenerse en un número igual de caboulots y beber, en cada uno, uno o dos litros de una cerveza potente". en Debajo del Volcán ....
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