Comida de fusión: La comida de fusión se refiere a la cocina que mezcla ingredientes, técnicas, presentación de platos y tradiciones culinarias occidentales y orientales. Fundada a principios de la década de 1990 en California (EE. UU.), La comida de fusión ahora está disponible a nivel mundial, integrando cocina japonesa o india y sudamericana, especias e ingredientes del norte de África y África negra., Hierbas asiáticas y fr ...
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