Pomme de pin (À la): “À la Pomme de pin” fue una taberna fundada en el siglo XV en la Île de la Cité, en París (1er distrito).
Ya celebrada por el poeta François Villon (1433-después de 1463), luego por el escritor François Rabelais (hacia 1494-1553) en el siglo siguiente, se vinculó a tres siglos de vida literaria y recibió, frente a sus ollas de hojalata, los poetas de la Pléiade (*) en el siglo XVI, luego los clásicos.
En el siglo XVII, a los escritores se les permitió "emborracharse libremente" allí, lo que ...
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