Fauchon (Auguste Félix): Auguste Félix Fauchon es un tendero francés (c. 1856 - París 1945) De origen normando, abrió en 1886, en París, place de la Madeleine, una tienda de alimentación dedicada exclusivamente a los mejores productos franceses: galletas, charcutería, confitería, comestibles, quesos, vinos y licores, aves.Auguste Fauchon era hostil al "exotismo culinario" y enviaba a los clientes aficionados a su colega Hédiard.Durante el período de entreguerras, es como...
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