Magny (restaurante): "Magny" era un restaurante parisino en boga durante el Segundo Imperio (*), creado por el chef del restaurante Philippe, llamado Magny, que inició su propio negocio en 1842, comprando los fondos de un vino. comerciante, rue André Mazet en el sexto distrito.
(*) El Segundo Imperio es el sistema constitucional y político establecido en Francia el 2 de diciembre de 1852 cuando Luis Napoleón Bonaparte, presidente de la República Francesa, se convierte en soberano Napoleón III, emperador ...
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