Méot (restaurante): Le Méot fue un restaurante abierto en el número 10 de la rue de Valois, en París (1er distrito), en 1791, por un antiguo funcionario del Príncipe de Condé (*), llamado Méot., La abundancia y variedad de la menú y la riqueza de la bodega (cuarenta y nueve vinos) atrajeron a los poderosos del día, Robespierre, Saint-Just, Desmoulins, Fouquier-Tinville, luego los hombres del Directorio (**). Se afirma que la Constitución de 1793 se redactó durante un almuerzo en M ...
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