Loiseau (Bernard): Bernard Loiseau es un chef francés (Chamalières, en Puy-de-Dôme 1951 - Saulieu en Côte d'or 2003). Nació el 13 de enero de 1951 en Chamalières en Auvernia en un ambiente modesto. Su madre es una excelente cocinera que le transmite el amor por la cocina francesa y sus recetas favoritas: "pastel de setas" y "paleta de cordero".
Biografía de Bernard Loiseau: En 1968, fue aprendiz a la edad de 16 años con Pierre y Jean Tr ...
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