Brillat-Savarin (Jean Anthelme) : Jean-Anthelme Brillat-Savarin est un gastrónomo francés (Belley 1755 – Paris 1826). Toute sa calles il fut un hédoniste ou un épicurien, au sens correctamente philosophique du spa. Il naît, à une époque durante el cual le Rhône sépare alors Francia de Saboya, en Una familia bourgeoise, quiénes, de père en hijo, servait la France dans la magistrature. Il étudie le droit, la chimie et la medicina à Dijon et s’installe privado en su ciudad nativo para práctica le droit.Maire ...
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