Postres y dulces turcos: los pasteles se pueden comer en cualquier momento, no necesariamente después de la comida. Hay repostería oriental y otras alafranga (*).Fuera de la cuestión no probar los baklavas, un hojaldre con nueces o pistachos, cubierto de miel (la miel de Polonezköy es famosa).En la misma familia, se fríen las tulumba. y en almíbar Una especialidad del sudeste de Turquía, el künefe es un postre de cabello de ángel relleno de queso derretido y servido tibio espolvoreado con pista...
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