Adeline Grattard: Adeline Grattard es una chef francesa, nacida el 8 de febrero de 1978 en Dijon (departamento de Borgoña).
Es conocida principalmente por su restaurante Yam'Tcha, rue Saint-Honoré ubicado en el distrito 1 de París.
Biografía de Adeline Grattard: Después de estudiar idiomas, se formó en cocina en la escuela Ferrandi, luego trabajó en particular en L'Astrance con el chef Pascal Barbot, luego en Hong Kong con su esposo Chi Wah Chan, sommelier ...
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