Olivier Bellin: Olivier Bellin es un chef francés, nacido el 8 de agosto de 1971 en Quimper (departamento de Finisterre), con dos estrellas en la Guía Michelin por el Auberge des Glazicks en Plomodiern, pueblo situado entre Quimper y Brest en Finisterre.
Biografía: Antiguo alumno del instituto profesional "Le Paraclet" de Quimper, Olivier Bellin viajó por la Francia gastronómica. Después de haber trabajado entre 1995 y 1996 junto a Joël Robuchon, en París, como empleado de guarnición, luego...
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