Carme Rus nameda i Serra: Carme Rus nameda i Serra es una cocinera española, nacida en Sant Pol de Mar en Cataluña en 1952.
Biografía: Proveniente de una familia de agricultores y comerciantes, estudió comercio y charcutería. Cocinera autodidacta, abrió con su marido Toni Balam en 1988, en su puerto natal, a medio camino entre Barcelona y Girona, el restaurante de cocina catalana Sant Pau. La cual obtuvo su primera estrella en la Guía Michelin en 1991, y en 2006 su tri...
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