Nikólaos Tselementés: Nikólaos Tselementés (griego moderno: Νικόλαος Τσελεμεντές) (1878–1958) fue un chef griego de principios del siglo XX. Se le considera uno de los escritores de libros de cocina más influyentes de la Grecia moderna.
Biografía: Nikólaos Tselementés nació en Exàmbela, un pueblo de la isla de Sifnos. Se crió en Atenas, donde terminó la escuela secundaria. Primero trabajó como escribano, luego empezó a cocinar y trabajó como...
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