Nobu Matsushisa: Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa (松久 信幸, Matsuhisa Nobuyuki) es un chef y restaurador conocido por su cocina fusión que combina la cocina tradicional japonesa con ingredientes sudamericanos.
Nació el 10 de marzo de 1949 en Saitama, Japón.
Su plato más codiciado es el bacalao marinado en salsa "yuzu den miso" y asado al horno.
Biografía de Nobu Matsushisa: Nobuyuki Matsuhisa alias Nobu nació en Saitama, Japón. Así que a los 6 años, su padre...
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