Aguas de alicia
Chez Panisse (restaurante): Chez Panisse es un restaurante ubicado en Berkeley, condado de Alameda, California. Fundado por Alice Waters en 1971, este establecimiento se basa en un concepto que tuvo esta última tras un viaje a Francia en 1964: casar la tradición culinaria francesa con ingredientes cultivados localmente. Por ello, Alice Waters suele ser considerada una de las pioneras de la cocina californiana.Creación:...
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