Salsiz: Salsiz es una pequeña salchicha seca originaria del cantón de Graubünden, Suiza. De forma rectangular y de seis a quince centímetros de largo, el Salsiz está hecho de carne magra de res y cerdo y tocino graso, moderadamente picado.
Se sirve tradicionalmente cortado en rodajas ligeramente gruesas y acompañado de pepinillos y cebollas perla en vinagre. El salsiz es similar al gendarme pero no va en parejas.
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.