Antioxidante: nm Un antioxidante es una sustancia orgánica o química destinada a evitar que los productos lácteos o alimentarios en general adquieran mal sabor. El ácido ascórbico es uno de los mejores.
Véase también Antioxidante en Utensilios de cocina y vocabulario técnico.
...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.