Bockwurst (Deli alemán): Bockwurst es una salchicha alemana hecha tradicionalmente con carne molida de ternera y cerdo (que tiende más a la ternera, a diferencia de Bratwurst). Bockwurst se condimenta con sal, pimienta blanca y pimentón. Otras hierbas, como la mejorana, el cebollino y el perejil, también se agregan a menudo y, en Alemania, la salchicha bockwurst también se suele fumar. Originalmente, se decía que la bockwurst se comía ...
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