Chitterlings (cocina inglesa): Chitterlings (chitterlings a veces deletreado chitlins o chittlins) es un plato de vísceras en la cocina inglesa que generalmente se elabora con los intestinos gruesos de un cerdo, aunque a veces se usan intestinos de ganado y otros animales. Etimología y uso temprano: Chitterling está documentado por primera vez en inglés medio por el Oxford English Dictionary, como cheterling, alrededor de 1400. Varias otras ortografías y formas de dia ...
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