Braadworst ( charcutería holandesa ): un braadworst ( pronunciación holandesa: [ˈbraːtʋɔrst] ) es una salchicha holandesa grande, más comúnmente hecha con carne de cerdo por su proporción de carne y grasa, aunque también se puede usar carne de res o ternera. El cuerpo a cuerpo de la carne se condimenta con pimienta y nuez moscada, pero se pueden utilizar otras especias y hierbas como el clavo, la salvia, las semillas de hinojo, las semillas de cilantro o las bayas de enebro. .
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