Liliaceae: La familia Liliaceae o Liliaceae es un rango taxonómico de plantas monocotiledóneas con flores, generalmente bulbos. Es una de las familias más importantes según la clasificación del botánico AJ Cronquist en 1981.
Esta familia incluye: ajo, espárragos (Asparagaceae), cebolleta, cebollino, chalote, cebolla, puerro (Amaryllidaceae).
Algunas especies de Liliáceas, como la cebolla, el ajo, la chalota, el puerro y los espárragos, producen bulbos que son muy populares en la cocina ...
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